- Chuẩn bị15 phút
- Thời gian nấu35 phút
- Khẩu phần1
- Lượt xem430
VIP Mã số VN50
Các nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần (100g): 129 Kcal
- Giá trị hàng ngày*
- Protein 7.4g14.8%
- Fat 6.8g8.7%
- Carbs 8.6g3.1%
Hướng dẫn nấu ăn
Ngó sen non, rửa sạch, cắt khúc 4cm, chẻ mỏng, ngâm vào nước có pha giấm cho ngó sen trắng
Thịt luộc chín, thái mỏng
Tôm luộc chín, bóc vỏ, con to chẻ đôi, bé để nguyên. Lạc rang vàng, bóc vỏ, giã dập
Tỏi, ớt băm nhỏ, chanh vắt nước. Rau răm nhặt rửa sạch, cắt nhỏ
Pha nước mắm, giấm, chanh, ớt, tỏi, đường, mì chính quấy cho tan, vớt ngó sen ra rổ, vẩy thật ráo, đổ nước mắm đã pha vào, trộn đều, nêm cho vừa ăn, trộn ½ tôm, thịt, lạc rang và rau răm rồi xúc ra đĩa bày nốt tôm, thịt và lạc lên trên. Ăn nguội
Yêu cầu cảm quan: Sản phẩm có màu trắng đục. Thơm, chua, cay, mặn, ngọt, giòn. Các nguyên liệu cắt thái đều
Kết luận
Chúc bạn ngon miệng
Thực đơn giảm cân của bạn
Nộm ngó sen
Các nguyên liệu
Follow The Directions
Ngó sen non, rửa sạch, cắt khúc 4cm, chẻ mỏng, ngâm vào nước có pha giấm cho ngó sen trắng
Thịt luộc chín, thái mỏng
Tôm luộc chín, bóc vỏ, con to chẻ đôi, bé để nguyên. Lạc rang vàng, bóc vỏ, giã dập
Tỏi, ớt băm nhỏ, chanh vắt nước. Rau răm nhặt rửa sạch, cắt nhỏ
Pha nước mắm, giấm, chanh, ớt, tỏi, đường, mì chính quấy cho tan, vớt ngó sen ra rổ, vẩy thật ráo, đổ nước mắm đã pha vào, trộn đều, nêm cho vừa ăn, trộn ½ tôm, thịt, lạc rang và rau răm rồi xúc ra đĩa bày nốt tôm, thịt và lạc lên trên. Ăn nguội
Yêu cầu cảm quan: Sản phẩm có màu trắng đục. Thơm, chua, cay, mặn, ngọt, giòn. Các nguyên liệu cắt thái đều